Laatst overtrof het gastronomisch kunnen van Mijn Groote Liefde alle verwachtingen. Hoewel Mijn Groote Liefde op heel wat terreinen een onvervalste prinses is, is het aan het fornuis net dat streepje minder. Laat hierover evenwel geen misverstand bestaan: het is niet zo dat zij tussen de potten en pannen plots vervelt tot een dragonder die … Meer lezen over Graten
gastronomie
Kerstmarkt
Laatst bracht Rossini redding. Ook midden december is het doorgaans heerlijk toeven in het paradijs genaamd Estelle. Zo ook nu weer. In de voormiddag tijdens het monteren van een nieuwe satellietschotel onder een blauwe hemel, duwt een aanwakkerde wind mij bijna van het dak. De succesvolle installatie verdient een apero en die presenteert zich op … Meer lezen over Kerstmarkt
Doorzien
Laatst was de piot danig onder de indruk van een onvermoed talent van De Leraar. Zoals elke midzomer viert Mijn Groote Liefde voor de zoveelste keer haar zesendertigste verjaardag. Ditmaal wil zij dat mooi getal kracht bijzetten met een etentje waarbij Tante Faffy en De Leraar, en ter elfder ure ook Het Studentje zijn uitgenodigd. … Meer lezen over Doorzien
Onomkeerbaar mooier
Laatst droeg een huilende keukenrobot niet bij tot een schier Babylonisch raadsel. Integendeel. Die Pinkstermaandag is het behoorlijk lawaaierig in La Cuisine van de Via Prosperità. De voorbije dagen suggereert Mijn Groote Liefde meerdere malen met de nodige zachte aandrang dat het bijzonder "plezant" zou zijn mocht er bij het ontbijt nog eens American Pancakes … Meer lezen over Onomkeerbaar mooier
Misselijkmakend lekker
Laatst voelde de piot zich oeverloos misselijk en het was allemaal de schuld van Het Studentje. Sinds de komst van het Corona-beest spendeert Het Studentje opnieuw aardig wat tijd in de Via Prosperità, al dan niet in het gezelschap van haar knuffelcontact. Nu haar stage afgerond is, is het enkel nog wachten op de formele … Meer lezen over Misselijkmakend lekker
Keukenspoorlezen
Laatst evoqueerde een blik op "La Cuisine" binnenpretjes bij de piot. Het heiligdom Via Prosperità drijft op een aantal magische knooppunten. Tot de bekendste behoren onder meer het vermaarde Platform 93/4, het salon met de Chesterfield, de veranda met uitzicht op de wildernis, de garage met de Milwaukee Vibrators en de "fitnesskamer". Die laatste bewijst … Meer lezen over Keukenspoorlezen
Blauw of roze
Laatst kwam Junior naar de Via Prosperità met een confetti-kanon voor een heel importante annunciatie. Na wat omzwervingen lijkt het nu wel zeker dat Junior definitief het ouderlijk nest is ontvloden. Ook Het Studentje komt er nog maar zelden. Waar zij haar weekdagen meestal doorbrengt in de Arteveldestad, verlaat zij na de schoolweek steeds vaker haar Alma Mater … Meer lezen over Blauw of roze
’t Zijn Spruiten
Laatst had Mijn Groote Liefde een hilarisch moment van cognitieve zwakte. Ook die avond baadt de kookgelegenheid van de Via Prosperità in een warme gezelligheid, evenwel met één essentieel verschil. Met het oog op mijn komende jaarlijks ontmoeting van La Déesse en de bijhorende fysieke inspanningen, eist ditmaal Mijn Groote Liefde de ruimte op tussen … Meer lezen over ’t Zijn Spruiten
Culinaire Creativiteit
Laatst wist Mijn Groote Liefde andermaal de piot lam te slaan met een culinaire spitsvondigheid rariteit. Het weze vooraf duidelijk gesteld: tot mijn grote vreugde en insgelijk geluk kokkerelt Mijn Groote Liefde in een veel hogere divisie dan La Mama. Een vorkje meepikken aan de tafel van de eerste is helemaal geen straf of marteling, … Meer lezen over Culinaire Creativiteit
Ontbijtfrustraties
Laatst draaide het ontbijt uit op een bol wellende frustraties. Voor de piot. Door de week etaleren de schappen van de lokale warme bakker het traditionele wit, bruin en volkoren, elk in de geijkte formaten. Enkel op de laatste werkdag van de week gunt de man zichzelf een foliek en tovert hij ook een oer-Vlaamsche … Meer lezen over Ontbijtfrustraties
Rik Wintein 